تخم گشنیز

تخم گشنیز از اون ادویه هاییِ که خیلی ها هنوز نمیدونن چجوری میتونه جادویی بوی زهم گوشت، ماهی، مرغ، سبزیجات، صیفی جات، لوبیای سبز و .... ا بین ببره.

این ادویه برخلاف بیشتر ادویه ها که طبع گرم و خشک دارن طبع سرد و خشکی داره و باعث ایجاد تعادل در استفاده از ادویه ها میشه.

از این ادویه می تونید به صورت پودر شده در تهیه ی سس، برای مزه دار کردن مواد غذایی، روی تخم مرغ، برای کتلت و هر شکلی که دلتون میخواد استفاده کنید. همچنین به شکل آسیاب نشده برای آماده سازی مرغ آب پز یا سرخ شده، ماهی، استیک بیشترین استفاده رو داره.